一、专业简介

酒店管理微专业是属于旅游管理类专业。该专业旨在培养具备现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，掌握酒店经营管理岗位的基本技能和国际化酒店服务与管理职业素养的高素质人才。

该专业是一门具有广阔就业前景和深厚行业基础的综合性应用型专业。它注重培养学生的个性化服务能力、智能化管理能力、环境营造能力、员工培训与发展能力以及客户关系管理能力等核心素质，以适应日益激烈的酒店市场竞争和不断提升的客户需求。

二、培养目标

本专业旨在培养出具备基本素质与能力、专业知识与技能、国际视野与跨文化交流能力、创新精神与团队协作能力以及职业发展与终身学习能力的专业人才。这些人才将能够适应现代酒店业的发展需要，为酒店业的繁荣和发展做出重要贡献。

三、结业要求及证书发放

1.在主修专业毕业前修满规定的课程及学分，经由总务处审核并报教务处备案，由学校颁发微专业证书。

2.未达到微专业培养方案学分要求的，所修课程经学生所在部门学分认定工作委员会审核批准，按照《齐齐哈尔工程学院本科选修课管理办法》规定，符合要求的可认定为通识选修课学分。

四、修学时限

3个学期

五、课程设置及教学计划

六、课程简介

1.课程名：酒店管理基础

酒店管理基础是一门专注于酒店经营与管理，专业管理理论知识和熟练服务与管理能力的课程。

该课程主要内容包括：

人员管理：强调以人为本的管理理念，关注员工的招募、培训、激励与考核。

硬件管理：关注酒店设施设备的维护与更新，以及客户体验的优化。

服务管理：探讨如何提供个性化的服务，以满足不同客户的需求。

信息管理：介绍酒店运营过程中信息的收集、筛选、分析与应用。

财务管理：讲解酒店财务管理的基本原理和方法，包括预算编制、成本控制、收益管理等。

2.课程名：职业道德

职业道德课程是一门主要讲授酒店人员应该遵守的职业操守和职业规范的课程。

该课程主要内容包括：

尊重客人：酒店从业人员应尊重每一位客人，提供热情、耐心、周到的服务，让客人感受到宾至如归的体验。

诚信服务：在工作中要诚实可靠，善良待人，诚信不欺，信誉第一。要正确认识并认真处理客人的投诉，主动听取客人的意见，以提高自己的服务水平。

团结协作：酒店从业人员应具有良好的团队协作精神，正确处理个人与集体、上司、同事之间的关系，互相尊重，互相协作，宽以待人，顾全大局。

爱岗敬业：热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，维护酒店的对外形象和声誉。

钻研业务：酒店从业人员应具备强烈的职业责任感和崇高的职业理想，努力学习新的知识和工作技能，全面提高自己的素质和服务质量。

等等

3.课程名：酒店管理实践

酒店管理实践是一门通过实际操作和体验，提升酒店管理专业学生的职业技能和综合素质的课程。

本课程的主要内容包括：

前台岗位实践，包括接待服务：接待宾客、处理基本投诉，提供力所能及的服务，合理分配房间；了解住宿情况及重要事项，进行交接班，确保房态准确。

客房岗位实践，客房清洁与整理：按照酒店规定和标准，对客房进行清洁和整理，包括更换床单、毛巾、清理卫生间等。

客房服务实践：提供客房送餐、洗衣、熨烫等服务，及时响应客人需求，解决客人在客房内遇到的问题。

等等。

七、学习安排：

1.学习方式：线下

2.考核方式：理论+实操

3.学习费用：600元/人

4.可考证书：酒店经营管理师

5.证书费用：560元

八、报名事项：

1.报名时间：2025年9月

2.报名条件：初中以上学历

九、报名咨询及方式

报名咨询：牛老师19004623062

报名方式：QQ 947122584